Ronalds,A.: The fly-fisher's entomology... on trout and grayling fishing. 8. ed. London, Longmans Green 1877. Mit 20 (inkl. Front.) kolor. Taf. XI...

Wittmann,P.: Der Edelfasan (Phasianus colchicus). Seine Naturgeschichte, Aufzucht und Hege, Jagd und Benutzung. Wien, Künast 1891. Gr.8°. Mit 1 ge...

F(ortin), F.: Les ruses innocentes, dans les quelles se voit commenton prend les oyseaux passagers & les non passagers: & de plusleurs sortes de B...

Friderich,C.G.: Vollständige Naturgeschichte der deutschen Zimmer-, Haus- und Jagdvögel, sammt allen übrigen in Deutschland vorkommenden Vögeln. 2...

Martin,P.L.: Die Praxis der Naturgeschichte. Ein vollständiges Lehrbuch über das Sammeln lebender und toter Naturkörper; deren Beobachtung, Erhalt...

Nimrod (d.i. C.J.Apperley).: Sporting embellished by large engravings and vignettes illustrative of British Field Sports... London, Baily 1838. Fo...

Sporting Review, The.: Mai-Juni 1845 in 1 Bd. London, Strand 1845. Mit gest. Titel m. Vign. u. 12 gest. Taf. 1 Bl., 438 S., S. 97-136 Turf-Registe...

Sporting Magazine, The.: 38 Bde. der Reihe. London 1806-1869. Mit zahlr. Kupfer- u. Stahlst.-Taf., gest. Titelbl. u. einigen Textholzst. Meist läd...

Trichter,V. (Ps. für C.E.S. von Tennecker).: Curiöses Reit= Jagd= Fecht= Tantz= oder Ritter=Exercitien=Lexicon, Worinne Der galanten ritterlichen ...

Winckell,G.F.D. aus dem.: Handbuch für Jäger, Jagdberechtigte und Jagdliebhaber. 2. verm. u. umgearb. Aufl. Bd. 2 (von 3). Lpz., Brockhaus 1821. X...

Zeidlmair,J.A.v.: De prohibita venatione seu fericidio, vulgo von dem höchst-strafflichen, hoch-verbottenen muthwilligen Laster dess Wildprätschie...

(Eikmeier,F.W.).: Preisgekrönte Tortenverzierungen. 54 (recte: 45) moderne Vorlagen mit Erläuterungen und einer Garnierschule. Lpz. u. Nordhausen,...

Gruber,C.: Die Conditorei in Wort und Bild. 4. bedeutend verm. u. vergr. Aufl. (Ffm., Hauser 1907). Kl.4°. Mit 12 farb. Taf. u. zahlr. Textabb. 41...

Buch zur Bäckerey,: wie solches muß gebacken werden. Deutsche Handschrift auf Papier, 1791 ff. Kl.8°. 1 Bl., 99 beschr. nn. S., 70 w. Bl. Hldr. d....

Heckmann,A.: Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. Ausgabe A. Nordhausen, Killinger (1930). Fol. Mit 104 (davon 80 farb.) Taf. Ol...

Heckmann,A. u. A.Schley.: Artistic Sugar Work and Ice Sculpturing. Nordhausen, Killinger (1925). 4°. Mit 56 (davon 40 farb.) Taf. 19 S. Olwd. (Geb...

Meyer zu Selhausen,H. (Hrsg.).: Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes. Lage, Theobroma 1952. VIII, 456 S. Ohlwd. mit goldenem Bezugspapier. Erste...

Nutt,F.: The Complete Confectioner, or The Whole Art of Confectionary, Made Easy; with Receipts for Liqueures, Home-Made Wines, etc. The Result of...

Miller,P.: Das englische Gartenbuch, oder Gärtner-Lexicon,... nach der 5. verm. u. verb. Ausgabe... übers. v. G.L.Huth. Tle. 1 u. 2 (v.3) in 1 Bd....

Brillat-Savarin,(J.A.).: The handbook of dining or corpulency and leanness scientifically considered. London, Longman Green 1864. X, 170 S., 1 Bl....

Delille,J.: La Gastronomie, ou l'Homme des Champs a Table... 2. ed. Paris, Giguet et Michaud 1803. 12°. Mit gest. Front. 176 S. Hprgt. d. Zt. (Etw...

(Martin,A.).: Breviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le diner de chaque jour...: Pour la petite et le grande propriete prec. d'une histoire d...

B(erchoux),J.: La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. ...

Besier,H.: Selbst-Unterricht mit Uebung im Tafeldecken, Servieren und den dazu gehörigen Fächern. Außerdem: 220 Menüs für den täglichen Gebrauch u...

Speisekarten.: Sammlung von 6 Speisekarten, 2 Passagierlisten u. 2 Kartenbriefen. Ca. 1905-39. Lose in mod. Album. Meist von der Hamburg-Amerika-...

Speisekarten.: Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1897-1937. Lose in mod. Album. Speisekarten meist von der Hamburg-Amerika-Linie u. Norddeutscher...

Speisekarten.: Sammlung von 16 Speisekarten. Ca. 1905-36. Lose in mod. Album. - Speisekarten meist von der Hamburg-Amerika-Linie. - Tls. etw. Gebr...

Speisekarten.: Sammlung von 19 Speisekarten. Ca. 1899-1938. Lose in mod. Album. Speisekarten meist von der Hamburg-Amerika-Linie u. Norddeutscher...

Speisekarten.: Sammlung von 31 Speisekarten. Ca. 1895-1937. Lose in mod. Album. Speisekarten der Hamburg-Amerika-Linie. - ╔Dabei:╗ 2 weitere Beil...

Speisekarten.: Sammlung von 10 Speisekarten u. 5 Prospekten. Ca. 1927-39. Lose in mod. Album. Meist von der Woermann-Linie, Hamburg-Amerika-Linie...

Speisekarten.: Sammlung von 24 Speisekarten. Ca. 1894-1935. Lose in mod. Album. Speisekarten vorwiegend der Hamburg-Amerika-Linie. - ╔Dabei:╗ 2 w...

Speisekarten.: Sammlung von 52 Speisekarten. Ca. 1900-10. Lose in mod. Album. Speisekarten meist von Norddeutscher Lloyd. - Tls. etw. Gebrauchssp...

Speisekarten.: Sammlung von 34 Speisekarten. Ca. 1903-10. Lose in mod. Album. - Speisekarten meist von Norddeutscher Lloyd. - Tls. etw. Gebrauchss...

Speisekarten.: Sammlung von 31 Speisekarten. Ca. 1900-23. Lose in mod. Album. Speisekarten meist von Norddeutscher Lloyd. - Tls. etw. Gebrauchssp...

Speisekarten.: Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1931-39. Lose in mod. Album. Speisekarten meist von der Woermann-Linie (Deutsche Ost-Afrika-Lini...

Schoellhorn,F.: Bibliographie des Brauwesens. (Winterthur 1928). Gr.8°. 436 S., 1 Bl. Olwd. (= Veröffentl. der Gesell. für die Geschichte u. Bibl...

Kaffee.: Sammlung von 26 Schriften, meist fremdsprachig, versch. Einbde. ╔Enthält u.a.:╗ Pompeu do Amaral,A. Cultura pratica e racional do Cafeei...

Pröpper,L.v.: Der Kaffee- und Theetisch nebst Rezepten und Servierkarten. Stgt., Engelhorn (1882). Kl.8°. Mit Buchschmuck. XI, 243 S. Olwd. mit Go...

Gut,J.: Mostbüchlein. Ausführliche und gründliche Anleitung zur Bereitung eines guten Mostes. 4., verb. Aufl. Bern, Wyss 1885. 67 S. Läd. OU. Sel...

McMullen,T.: Hand-Book of Wines, practical, theoretical, and historical; with a description of foreign spirits and liqueurs. New York, Appleton 18...

Revue de Viticulture.: Organe de l'agriculture des régions viticoles. Publiee sous la direction de P.Viala et L.Ravaz. Bde. 34-38. Paris, Bureaux ...

Hahn,T.: Diätetisches Laienbrevier. Eine populäre Physiologie und Philosophie der gesunden und kranken Ernährung in Sinn-, Denk- und Aussprüchen d...

Helm,M.: Kunst- und Fleiß-übende Nadel-Ergötzungen, oder neu-erfundenes Neh- und Stick-Buch. Worin dem solche schöne Wissenschafft liebendem Fraue...

Kindergarderobe.: Monatsschrift zur Selbstanfertigung der Kinderkleidung und Kinderwäsche. Jgge. 8-10 in 1 Bd. Bln. 1901-1903. 4°. Mit sehr zahlr....

Leander,C. (d.i. E.Hennings).: Häkelschule für Damen. Die Kunst sämmtliche Häkelarbeiten zu erlernen. Zum Schul- und Hausgebrauch. Mischaufl. Heft...

Medizinische Hausmittel.: 2 Tle. in 1 Bd. Deutsche Handschrift auf Papier, Mitte 18. Jh. 116 S., 6 Bl., S. 117-121, 262 S., 11 Bl., S. 263-275. Mo...

Florinus,F.P.: Oeconomus prudens et legalis. Oder Allgemeiner Klug- und Rechtsverständiger Haus-Vatter, in 9 Büchern. In 1 Bd. Nbg. u.a., Riegel 1...

(Hohberg,W.H.v.).: Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land...

(Otto,C.).: Onomantologia oeconomica practica. Oder Oeconomisches Wörterbuch, in welchem die allernöthigste, nützlichste und durch sichere Erfahru...

Pembrocke,L.: Ganz natürliches und oeconomisches Wunder-Buch für Frauenzimmer in fünf Theilen abgehandelt. 3. Aufl. Ffm. u. Lpz. 1763. 8 Bl., 680 ...

Schubert,G.S. (d.i. J.C.D.Sinner).: Der ökonomische Künstler. Oder neuentdeckte Geheimnisse für Künstler, Professionisten, Jäger, Haus- und Landwi...

Wagner,F. (Hrsg.).: Hülfsbuch für Stadt und Land. Oder: Allerley durch Erfahrung bewährte Hausmittel zur Gesundheitspflege der Menschen und des Vi...

Coler,J.: (Calendarium perpetuum et sex libri Oeconomici de Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria). 2 Tle. in 1 B...

(Hale,T. u. P.v.Hohenthal).: Allgemeine Haushaltungs- und Landwissenschaft, aus den sichersten u. neuesten Erfahrungen und Entdeckungen,... Tl. 1 ...

(Thieme,J.C.: Haus-Feld-Arzney-Koch-Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausführliche Beschreib- und Vorstellung,... wie ein kluger Hausvatter und sor...

Klarent,B. (d.i. B.Zachariae).: Das Buch vom häuslichen Glück. Eine nutzbringende Haus- und Wirthschafts-Gabe den deutschen Frauen & Mädchen darge...

(Corvinus,G.S.).: Nutzbares, galantes und cürieuses Frauenzimmer-Lexicon. Dritte, durchges. u. umgearb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Gleditsch 1773...

Dubois,U. u. E.Bernard.: La Cuisine Classique... 9. ed. 2 Bde. Paris, Dentu 1881. 4°. Mit 76 (von 77) tls. mitpag. Taf. in Stahl- u. Holzst. LXIV,...

Gerike,A.: Praktisches Haushaltungs- und Kochbuch oder Die wohlerfahrene Lehrerin im Haushalten und in der Küche. 4. verm. Aufl. Hannover, Hahn 18...

Gouffe,J.: Le Livre de Cuisine... 4. ed. Paris, Hachette 1877. 4°. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. 182 Textholzst. XI, 844 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. beri...